С включённым VPN оформление заказа может работать некорректно

Главная

Поддержка

Корзина

Каталог

Меню

Сортировать по:

Москва

Кофе Колумбия Супремо

Колумбия Супремо

Колумбия Супремо

Описание Сладкий кофе с ароматом сухофруктов, орехов и молочного шоколада, комплексной кислотностью, округлым чайным телом и нотами красного яблока, лимона и карамели во вкусе.
Характеристики
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
Состав

100% арабика

Вкусовой букет

  • Орех

    Орех

  • Шоколад

    Шоколад

  • Цитрусы

    Цитрусы

Цена Вес

590 ₽

200 гр.

2 495 ₽

1000 гр.

Помол

Количество

590 ₽ за шт.

В корзину

Доставка в ваш регион

  • В наличии

География: Колумбия, регион Сантандер
Высота произрастания: от 1200 до 1700м
Разновидность: колумбия, катурра и кастильо
Способ сбора: пикинг (ручной)
Способ обработки: мытый
Степень обжарки: светлая
Профиль обжарки: под фильтр
Обжарено на ростере: Typhoon

Производство кофе в Колумбии

Колумбия – это один из мировых лидеров по выращиванию арабики. Выращивать робусту здесь запрещено на законодательном уровне. Кофе – это основная сельскохозяйственная культура региона. По объёмам производства Колумбия уступает лишь Бразилии, зато по качеству стоит на голову выше её.

Экспортом колумбийского кофе занимаются несколько крупных компаний, которые существуют на этом рынке уже более 70 лет. SKN Caribecafe Ltda – экспортёр нашего кофе, входящий в число этих нескольких игроков. SKN Caribecafe Ltda предлагает техническую поддержку фермерам в нескольких регионах и развивает проекты в области устойчивого производства кофе.

Кофе выращивается здесь преимущественно на склонах Анд. Географическое расположение региона непосредственно на экваторе, влажный тропический климат и богатые минеральными веществами вулканические почвы позволяют собирать урожай круглый год.
Горная местность и наличие долин обеспечивает богатое разнообразие микроклиматов в разных областях региона, что сказывается на сроках созревания зерна – они везде разные. Этот фактор вносит в колумбийский кофе множество вкусовых различий.

Сбор урожая кофе в Колумбии

Особенности региона Сантандер

Выращиванием арабики в регионе начали заниматься с 1723 года. Рост объёмов производства дал  возможность к 1835 года начать развивать экспорт зелёного зерна.

Многообразие микроклиматов отразилось и на этом регионе. Кофе здесь выращивается на сравнительно небольших высотах – от 1200 до 1700 метров, при этом температуры здесь достаточно высокие. Чтобы сберечь кофейные посадки от палящего солнца, используют высокие и густые деревья-затенители, которые создают подобие навеса. Создаётся ощущение, что фермы расположены в лесу.

Что такое Супремо

Каждая страна, занимающаяся экспортом зелёного зерна, имеет свою градацию качества. Так например в Кении это может быть маркировка ААА или АА (лучшее, отборное зерно), так и в колумбии имеется своя градация качества.
«Супремо» в названии сорта свидетельствует о его наивысшем качестве. Это отражается во всём: в упаковке (мешок грейн-про) в размере зерна (зёрна одно к одному), во вкусе (чистый мягкий и в тоже время яркий и запоминающийся).

Производство кофе в колумбии

Что ждать от вкуса

В чашке мы получаем  лёгкий напиток с выраженной яркой яблочной кислинкой во вкусе, горечью грейпфрута в послевкусии. Кислотность быстро проходит и сменяется сладостью. Во вкусе также присутствуют нотки запечённого ржаного хлеба.

Попробовав этот кофе можно кардинально поменять свои представления о вкусовых возможностях кофейного зерна.


Каждый покупатель может оставить любой отзыв о нашей работе, продукте или доставке. Хорошие - подтверждают, что мы на правильном пути, а плохие - показывают, что нужно улучшить.

Написать отзыв
Ан

Андрей Абрамов

14.12.2023 г.

Продукция

Разочарован лотом. Если замельчить помол, то главным дескриптором становится покрышка БелАЗа. Очень много резины, машинного масла во вкусе. Сделал 16 щелчков C3, рецепт 45 грамм на 750 мл под мокамастер. После этого шина из вкуса ушла и остался просто кофе, без читаемых дескрипторов, кислотность уксусная. Ожидал чуть большего...

Читать полностью

Бравос

Все быстро, к доставке нареканий нет

BRAVOS COFFEESHOP

14.12.2023 г.

Андрей, добрый день! Благодарим за честный отзыв. Сожалеем, что кофе не понравился. Для нас важно качество, поэтому мы передали обращение на производство. Будем улучшать качество обжарки, чтобы в следующий раз вас приятно удивить!

Читать полностью
Се

Сергей Ляпин

29.05.2023 г.

Продукция

Из всего, что попробовал, этот кофе понравился больше всего, классический насыщенный кофейный вкус

Boxberry

29.05.2023 г.

Сергей, добрый день! Благодарим за отличный отзыв. Мы очень рады, что вам понравился наш кофе. Желаем приятного кофепития!

По

Полторацкий Михаил

27.01.2023 г.

Продукция

Заказываю именно этот кофе уже второй год, так как нравится его насыщенный вкус. Хотелось бы заказывать и в дальнейшем, но... Уже второй раз привозят килограммовые пачки с кофейным зерном, который при варке по вкусу и цвету напоминает кофейный напиток. Никакого сравнения с предыдущими заказами этого же кофе. Попробовав первую некачественную пачку, решил, что просто кофе приелся и в комментариях не стал ничего писать. Но сейчас мне попался именно такой же некачественный продукт. Очень прискорбно, что качество товара начало прихрамывать... Всё, кофе испортился???

Читать полностью

Бравос

Быстро и в указанный срок!

30.01.2023 г.

Михаил, добрый день! Спасибо за ваш отзыв. Очень жаль, что кофе второй раз расстроил. Мы отправили вам на почту предложение по компенсации. Очень ждем ответ!

Читать полностью
Ха

Хаиртдинов Айнур Фазылович

15.10.2022 г.

Продукция

Хочу дополнить отзыв который написал ранее. После обращения в службу поддержки мне буквально через день уже отправили новый кофе, который уже соответствовал написанным в описании дескрипторам. Кофе отличный, очень хорошо чувствуется шоколад и орехи, один из лучших кофе который я покупал. Премного благодарен службе поддержки, быстро ответили и оперативно решили возникший вопрос с отправленным некачественным зерном. Однозначно буду покупать еще этот кофе

Читать полностью

OZON

15.10.2022 г.

Айнур, здравствуйте. Как здорово, что вам понравился наш кофе! Благодарим за такую оценку работы службы поддержки и компании. Будем рады вашим новым заказам!

Читать полностью
Ха

Хаиртдинов Айнур Фазылович

24.09.2022 г.

Продукция

Кофе имеет неприятный привкус, какой то пережженый. Это 1 из 2х позиции которые я заказал, этот еще возможно пить в отличии от второго, но вкус довольно специфический и сильно чувствуется горечь. Очень сильно разочарован тем что такой кофе отправляют покупателям.

Читать полностью

Boxberry

24.09.2022 г.

Здравствуйте, Айнур. Мы сожалеем, что вам не понравился кофе. Мы готовы заменить вам некачественную упаковку кофе, так как в нашем магазине действует гарантия качества продукта. Убедительная просьба, обратитесь в нашу службу поддержки. Вам с радостью помогут решить эту ситуацию!

Читать полностью
Цена Вес

590 ₽

200 гр.

2 495 ₽

1000 гр.

Помол

Количество

590 ₽за шт.

В корзину

Доставка в ваш регион

  • В наличии

  • 5
  • 1
−15%
Эфиопия Вест Арчи
  • 200 гр. 595 ₽ 700 ₽
  • 1000 гр. 2 589 ₽ 3 045 ₽
Эфиопия Вест Арчи
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

595 ₽ 700 ₽

200 гр.

2 589 ₽ 3 045 ₽

1000 гр.

Количество

Помол

  • 5
  • 4
−15%
Гватемала Экспортадора
  • 200 гр. 540 ₽ 635 ₽
  • 1000 гр. 2 295 ₽ 2 700 ₽
Гватемала Экспортадора
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

540 ₽ 635 ₽

200 гр.

2 295 ₽ 2 700 ₽

1000 гр.

Количество

Помол

  • 5
  • 13
Уганда Робуста
  • 200 гр. 360 ₽
  • 1000 гр. 1 340 ₽
Уганда Робуста
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

360 ₽

200 гр.

1 340 ₽

1000 гр.

Количество

Помол

  • 5
  • 7
Вьетнам Далат
  • 200 гр. 470 ₽
  • 1000 гр. 1 940 ₽
Вьетнам Далат
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

470 ₽

200 гр.

1 940 ₽

1000 гр.

Количество

Помол