Для входа в личный кабинет перейдите сюда, и введите в логин - свою почту, а в пароль - bravos

Главная

Поддержка

Корзина

Каталог

Меню

Сортировать по:

Москва

Суматра Гайо Беланги

Суматра Гайо Беланги

Суматра Гайо Беланги

Описание В сочном вкусовом букете этого кофе можно обнаружить ноты сливы, грейпфрута, клюквы, карамели и какао. Кислотность комплексная. Послевкусие длительное и приятное, а тело плотное и обволакивающие.
Характеристики
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
Состав

Арабика

Вкусовой букет

  • Ягоды

    Ягоды

  • Цитрусы

    Цитрусы

Цена Вес

674 ₽

200 гр.

2 428 ₽

1000 гр.

Помол

Количество

674 ₽ за шт.

В корзину

Доставка в ваш регион

  • В наличии

Способ обработки: мытый
Степень обжарки: средняя
Профиль обжарки: под фильтр
Страна: Индонезия
Высота произрастания: 1250-1450м
Обжарено на ростере: Typhoon

Суматра - один из крупнейших островов в Индонезии, он появился около
6 миллионов лет назад. На острове много гор, а самая высокая точка это
вулкан Керинчи, который возвышается на 3800 метров над уровнем моря.

На Суматре всегда влажно и жарко благодаря экваториальному
климату, такие условия идеальны для выращивания кофе.

Суматра - это большой остров с высоким уровнем населения.
Большинство местных жителей занимается сельским хозяйством.
Кофейные плантации небольшие, но их довольно много. Все ягоды
собираются и обрабатываются вручную, что позволяет получить
продукт высокого качества.


Кофейня плантация на острове Суматра

Гайо Беланги.

Гайо - это этническая группа, живущая в регионе произрастания этого
кофе, а также название одноименного сорта - Gayo Mountain
(кофе растет в окрестностях и на склонах горы Gayo). А Беланги с индонезийского
переводится как "неоднородный, полосатый". Все дело в особой обработке -
Гилинг басах, более или менее подходящим переводом которой будет что-то типа «влажная
шлифовка». В кофейной индустрии также используются термины «влажное
шелушение», «полумытая обработка».

Сбор урожая кофе на острове Суматра

Вкус.

Суматра - это настоящий фруктово-ягодный компот состоящий из сливы,
грейпфрута, клюквы с карамельным послевкусием, а особая обработка
придает приятную терпкость. Такой кофе отлично раскрывается в мягких
альтернативных способах приготовления.

Каждый покупатель может оставить любой отзыв о нашей работе, продукте или доставке. Хорошие - подтверждают, что мы на правильном пути, а плохие - показывают, что нужно улучшить.

Написать отзыв
ОО

ООО АФЫЫФ

03.08.2022 г.

Продукция

Отличный кофе, заказываю уже какой раз!

OZON

Доставка супер. Привозят за 2 дня и бесплатно!

18.08.2022 г.

Добрый день. Мы всегда очень рады видеть вас в нашем интернет-магазине!

Ев

Евгения

06.03.2022 г.

Продукция

Любимый сорт кофе! Привозят только что обжаренный, аромат необыкновенный! Готовлю в капельной кофеварке, мне кажется, это лучший способ заваривания.

Читать полностью

Почта РФ

BRAVOS COFFEESHOP

06.03.2022 г.

Евгения, спасибо за отзыв! Рады, что вам понравилась наша Суматра. Капельная кофеварка действительно хороша, как и в целом фильтр-кофе. А мы же будем ждать вас снова :)

Читать полностью
Юл

Юлия

05.03.2022 г.

Продукция

Вкусный кофе. Приятная кислинка и вкус тропических фруктов и немножко вкус табака. Кофе понравился.

Боксберри

BRAVOS COFFEESHOP

05.03.2022 г.

18658

Як

Яков

05.03.2022 г.

Продукция

Решил попробовать для эспрессо. Кофемашина Lelit Lp62x, кофемолка Fiorenzato f64e. Долго настраивал, и в итоге получил сладкий вкус, минимум кислотности и нотки алкоголя, приятное послевкусие, даже не знаю на что похожее. Варил сначало на 18гр, на корзинке B702TFH24 IMS, потом решил увеличить до 22гр, сварил 1к2,5 и мне очень понравилось. Температура 94-93, время 26 секунд. Для эспрессо советую только если есть возможность менять температуру на кофемашине. Попробовать советую.

Читать полностью

OZON

BRAVOS COFFEESHOP

05.03.2022 г.

Яков, благодарим за развёрнутый и подробный отзыв! Рады, что вы по достоинству оценили наш кофе и с радостью ждём вас снова :)

Цена Вес

674 ₽

200 гр.

2 428 ₽

1000 гр.

Помол

Количество

674 ₽за шт.

В корзину

Доставка в ваш регион

  • В наличии

  • 5
  • 8
HIT −15%
Уганда Робуста
  • 190 гр. 321 ₽ 377 ₽
  • 1000 гр. 1 018 ₽ 1 197 ₽
Уганда Робуста
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

321 ₽ 377 ₽

190 гр.

1 018 ₽ 1 197 ₽

1000 гр.

Количество

Помол

  • 5
  • 5
−15%
Индия Муссон Малабар
  • 180 гр. 423 ₽ 497 ₽
  • 1000 гр. 1 618 ₽ 1 903 ₽
Индия Муссон Малабар
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

423 ₽ 497 ₽

180 гр.

1 618 ₽ 1 903 ₽

1000 гр.

Количество

Помол

  • 0
  • 0
Уганда Рувензори
  • 808 ₽
  • 3 352 ₽
Уганда Рувензори
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

808 ₽

3 352 ₽

Количество

Помол

  • 0
  • 0
HIT NEW
Гватемала Экспортадора
  • 190 гр. 487 ₽
  • 1000 гр. 1 761 ₽
Гватемала Экспортадора
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

487 ₽

190 гр.

1 761 ₽

1000 гр.

Количество

Помол