Для входа в личный кабинет перейдите сюда, и введите в логин - свою почту, а в пароль - bravos

Главная

Поддержка

Корзина

Каталог

Меню

Сортировать по:

Москва

Коста-Рика DOTA

Коста-Рика DOTA

Описание Интересный кофе с ароматом карамели, фундука и сливы, которые подтверждаются и во вкусе. Послевкусие длительное и приятное, а кислотность ягодная, яблочная, и в целом умеренная. Тело плавное и округлое
Характеристики
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
Состав

Арабика

Вкусовой букет

  • Шоколад

    Шоколад

  • Фрукты

    Фрукты

Цена Вес

652 ₽

190 гр.

2 492 ₽

1000 гр.

Помол

Количество

652 ₽ за шт.

В корзину

Доставка в ваш регион

  • В наличии

География: Коста-Рика, регион Тарразу
Высота произрастания: 1300–1750 м
Разновидность: катурра, катуаи
Способ сбора: пикинг (ручной)
Способ обработки: мытый
Степень обжарки: светлая
Профиль обжарки: под фильтр
Обжарено на ростере: Typhoon

Производство кофе в Коста-Рике

Кофейные деревья, выращиваемые здесь, имеют кубинские корни. С 1779 года кофейная отрасль развивалось семимильными шагами, и на данный момент Коста-Рика одна из самых наиболее кофе ориентированных стран.

Первым фактором является, конечно, производство кофе. В этом процессе здесь участвуют даже школьники, ведь их каникулы специально привязывают к периоду сбора урожая. Второй фактор, который стоит учитывать – это внутреннее потребление кофе самими костариканцами. По количеству выпитых чашек они опережают жителей США и Италии.

Производство кофе Коста-Рика DOTA

Что такое Колибри

Наибольший объём кофе выращивают в небольших фермерских плантациях, располагающихся  вокруг столицы. В отличие от других стран  коста-риканский кофе получает своё название в зависимости от плантации или фермы, на которой был выращен. В нашем же случае,  Колибри – это коммерческое название, которое дал зерну экспортёр (Café Capris S.A.) для того, чтобы зафиксировать конкретный вкусовой профиль.

Что такое Тарразу

Тарразу — один из лучших кофепроизводящих регионов в Коста-Рике. Он занимает значительные высоты и это позволяет ему выдавать кофейные урожаи отличного качества. 

Что такое SHB

В этой стране действуют несколько маркировок качества. Мы жарим зелёное зерно с маркировкой SHB (Strictly Hard Bean), или Mountain Grown Coffee - считается лучшим кофейным зерном, как по размеру так и по степени жёсткости. Высокая степень жёсткости позволяет зерну дольше сохранять свои вкусо-ароматические свойства после обжарки. Довольно скупой аромат цельных зёрен,  раскрывается при помоле. Такой кофе произрастает только на больших высотах, в Коста-Рике этот диапазон начинается с 1500 м.


Каждый покупатель может оставить любой отзыв о нашей работе, продукте или доставке. Хорошие - подтверждают, что мы на правильном пути, а плохие - показывают, что нужно улучшить.

Написать отзыв
Ал

Алексей

11.03.2022 г.

Продукция

Кофе сбалансированный. Подойдет для тех кто не любит выраженную горечь или кислотность. Хорошо раскрывается при варке в джезва. Зерна большие, что необычно было для меня)

Читать полностью

OZON

BRAVOS COFFEESHOP

11.03.2022 г.

Алексей, замечательно, что и этот кофе Вам понравился! Будем ждать Ваших новых заказов!

Ал

Алексей

10.03.2022 г.

Продукция

Отличный кофе. Заваривал во аэропрессе. Приятный, сбалансированный - всего в меру.

Боксберри

BRAVOS COFFEESHOP

10.03.2022 г.

Алексей, здравствуйте. Рады, что кофе Вам понравился. Ждём Вас снова в нашем интернет магазине.

Ил

Илья

09.03.2022 г.

Продукция

Отличный кофе за свою цену. Не сложный, но сладковато-бархатистый, с лёгкой приятной горчинкой. Кислотности во френче и клевере почти нет.

OZON

BRAVOS COFFEESHOP

09.03.2022 г.

Илья, здравствуйте. Очень рады, что Вам понравилось! Ждём Ваши заказы снова!

Ал

Алексей

06.03.2022 г.

Продукция

Готовил в чашке, френч-прессе и моке. Отличный сочный кофе с выраженной фруктовой кислинкой. Для меня это очень вишнёвый кофе, с ярким ароматом вишнёвой косточки. Мне очень понравился. Это мой первый кофе от Бравос, и сразу такое попадание.

Читать полностью

Боксберри

BRAVOS COFFEESHOP

06.03.2022 г.

Алексей, благодарим за ваш отзыв! То, что вы быстро нашли кофе, который будет вам по вкусу - это прекрасно. Коста-Рика действительно яркий и очень ароматный кофе. Первый блин, получается, не всегда комом :)

Читать полностью
Ал

Александр

05.03.2022 г.

Продукция

Хороший кофе готовил в турке.

Боксберри

BRAVOS COFFEESHOP

05.03.2022 г.

Александр, благодарим за отзыв! Замечательный способ приготовления вы выбрали :) Рады, что вам всё понравилось и будем ждать вас снова!

Цена Вес

652 ₽

190 гр.

2 492 ₽

1000 гр.

Помол

Количество

652 ₽за шт.

В корзину

Доставка в ваш регион

  • В наличии

  • 5
  • 8
HIT −15%
Уганда Робуста
  • 190 гр. 321 ₽ 377 ₽
  • 1000 гр. 1 018 ₽ 1 197 ₽
Уганда Робуста
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

321 ₽ 377 ₽

190 гр.

1 018 ₽ 1 197 ₽

1000 гр.

Количество

Помол

  • 5
  • 5
−15%
Индия Муссон Малабар
  • 180 гр. 423 ₽ 497 ₽
  • 1000 гр. 1 618 ₽ 1 903 ₽
Индия Муссон Малабар
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

423 ₽ 497 ₽

180 гр.

1 618 ₽ 1 903 ₽

1000 гр.

Количество

Помол

  • 0
  • 0
Уганда Рувензори
  • 808 ₽
  • 3 352 ₽
Уганда Рувензори
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

808 ₽

3 352 ₽

Количество

Помол

  • 0
  • 0
HIT NEW
Гватемала Экспортадора
  • 190 гр. 487 ₽
  • 1000 гр. 1 761 ₽
Гватемала Экспортадора
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

487 ₽

190 гр.

1 761 ₽

1000 гр.

Количество

Помол