[{"ID":159145,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5828}},{"ID":159144,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5829}},{"ID":159126,"TREE":{"PROP_131":6514,"PROP_137":5828}},{"ID":159124,"TREE":{"PROP_131":6514,"PROP_137":5829}},{"ID":159130,"TREE":{"PROP_131":6519,"PROP_137":5828}},{"ID":159128,"TREE":{"PROP_131":6519,"PROP_137":5829}},{"ID":159133,"TREE":{"PROP_131":6513,"PROP_137":5828}},{"ID":159132,"TREE":{"PROP_131":6513,"PROP_137":5829}},{"ID":159135,"TREE":{"PROP_131":6515,"PROP_137":5828}},{"ID":159134,"TREE":{"PROP_131":6515,"PROP_137":5829}},{"ID":159137,"TREE":{"PROP_131":6520,"PROP_137":5828}},{"ID":159136,"TREE":{"PROP_131":6520,"PROP_137":5829}},{"ID":159139,"TREE":{"PROP_131":6516,"PROP_137":5828}},{"ID":159138,"TREE":{"PROP_131":6516,"PROP_137":5829}},{"ID":159141,"TREE":{"PROP_131":6521,"PROP_137":5828}},{"ID":159140,"TREE":{"PROP_131":6521,"PROP_137":5829}},{"ID":159143,"TREE":{"PROP_131":6517,"PROP_137":5828}},{"ID":159142,"TREE":{"PROP_131":6517,"PROP_137":5829}}]
Кофе Эфиопия BONKO
Этот кофе специально обжарен так, чтобы отлично сочетаться с молоком. В аромате цветы, белый чай, цитрусы. А во вкусе жасмин, яблочный сидр и кешью. Послевкусие у напитка сладкое и чистое, а тело объемное и бархатистое.
Состав:
Арабика
Способ приготовления:
762 ₽
Помол:
3 - для эспрессо (грубо)
3 - для эспрессо (грубо)
Вес:
200 гр.
200 гр.
1000 гр.
В наличии
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Высота произрастания: 1000 - 1500м
Разновидность: эфиопское наследие
Способ обработки: мытый
Степень обжарки: темная
Профиль обжарки: под эспрессо
Обжарено на ростере: Typhoon
Станция обработки Бонко находится на юге Сидамо в городе Даре. Владелец станции обработки - Саид Адема Бедана. До работы на станции он был менеджером импортно-экспортной компании своего отца. На станции современное оборудование и много пространства, что ежегодно даёт поддерживать высокий объём производства.
Этот лот классической мытой обработки. Сначала кофе депульпировали, а потом погрузили в танки с чистой водой на 36 часов. Ферментационные процессы разрушили клейковину и остатки мякоти на поверхности — именно за счёт этого они очень легко удаляются. После этого кофе сушили примерно 7-10 дней.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв