[{"ID":172488,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5828}},{"ID":172487,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5829}},{"ID":172472,"TREE":{"PROP_131":6514,"PROP_137":5828}},{"ID":172471,"TREE":{"PROP_131":6514,"PROP_137":5829}},{"ID":172474,"TREE":{"PROP_131":6519,"PROP_137":5828}},{"ID":172473,"TREE":{"PROP_131":6519,"PROP_137":5829}},{"ID":172476,"TREE":{"PROP_131":6513,"PROP_137":5828}},{"ID":172475,"TREE":{"PROP_131":6513,"PROP_137":5829}},{"ID":172478,"TREE":{"PROP_131":6515,"PROP_137":5828}},{"ID":172477,"TREE":{"PROP_131":6515,"PROP_137":5829}},{"ID":172480,"TREE":{"PROP_131":6520,"PROP_137":5828}},{"ID":172479,"TREE":{"PROP_131":6520,"PROP_137":5829}},{"ID":172482,"TREE":{"PROP_131":6516,"PROP_137":5828}},{"ID":172481,"TREE":{"PROP_131":6516,"PROP_137":5829}},{"ID":172484,"TREE":{"PROP_131":6521,"PROP_137":5828}},{"ID":172483,"TREE":{"PROP_131":6521,"PROP_137":5829}},{"ID":172486,"TREE":{"PROP_131":6517,"PROP_137":5828}},{"ID":172485,"TREE":{"PROP_131":6517,"PROP_137":5829}}]
NEW
Кофе Колумбия Хайро Арсила
Яркий кофе с ароматом белого игристого и тропиков. В букете киви, лимон, персик и папайя. Тело чайное и гладкое, а послевкусие длительное и сладкое
Состав:
Арабика
Способ приготовления:
1 454 ₽
Помол:
8 - для френч-пресса
8 - для френч-пресса
Вес:
200 гр.
200 гр.
1000 гр.
В наличии
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
География: Колумбия , регион Армения, Киндио
Фермер: Хайро Арсила
Ферма: Вилларазо
Сорт: таби
Высота произрастания: 1400-1450 м
Способ обработки: экспериментальный
Степень обжарки: светлая
Профиль обжарки: под фильтр
Хайро Арсила - фермер в третьем поколении в регионе Киндио, Колумбия. Он женат на Луз Хелене Салазар и у них есть двое детей: Карлос и Фелипе Арсила, которые являются сооснователями компании Cofinet.
Первая работа Хайро была на втором по величине производстве кофе в Колумбии, где он проработал менеджером более 40 лет вплоть до выхода на пенсию в 2019 году. Свою собственную первую кофейную ферму Ла Эсмеральда Хайро купил в 1987 году, совмещая при этом руководство фермой и свою основную работу. Используя все свои сбережения, со временем он смог приобрести еще пять дополнительных ферм. После Эсмеральды пришли Вильярасо, Мазатлан, Санта-Моника, Маракай и затем Буэнос-Айрес. Благодаря расширению, в период сбора урожая, Хайро предоставляет ряд рабочих мест местным жителям, что оказывает значимое экономическое воздействие на их общину. Помимо кофе, он выращивает и другие агропродукты на своих фермах, такие как мандарин, апельсин и банан.
Сыновья Хайро постоянно помогают своему отцу. Карлос и Фелипе являются экспертами в производстве спешалти кофе. С их помощью он значительно улучшил сбор, сортировку и обработку своего кофе. Его сыновья также помогали своему отцу в производстве необычных сортов. Теперь он выращивает такие разновидности, как розовый бурбон, ява, папайо и гейша, растущие на всех его фермах. Помощь сыновей дала Хайро все необходимые инструменты, необходимые для производства фантастического кофе с удивительным профилем вкуса.
Фермер: Хайро Арсила
Ферма: Вилларазо
Сорт: таби
Высота произрастания: 1400-1450 м
Способ обработки: экспериментальный
Степень обжарки: светлая
Профиль обжарки: под фильтр
ХАЙРО АРСИЛА
Кофе бережно собирают вручную, для того чтобы отобрать только спелые ягоды. Затем вручную сортируют, чтобы убрать зерна с дефектами. Далее кофе отправляется на кровати для сушки в условиях контроля температуры до достижения необходимой влажности.
Хайро Арсила - фермер в третьем поколении в регионе Киндио, Колумбия. Он женат на Луз Хелене Салазар и у них есть двое детей: Карлос и Фелипе Арсила, которые являются сооснователями компании Cofinet.
Первая работа Хайро была на втором по величине производстве кофе в Колумбии, где он проработал менеджером более 40 лет вплоть до выхода на пенсию в 2019 году. Свою собственную первую кофейную ферму Ла Эсмеральда Хайро купил в 1987 году, совмещая при этом руководство фермой и свою основную работу. Используя все свои сбережения, со временем он смог приобрести еще пять дополнительных ферм. После Эсмеральды пришли Вильярасо, Мазатлан, Санта-Моника, Маракай и затем Буэнос-Айрес. Благодаря расширению, в период сбора урожая, Хайро предоставляет ряд рабочих мест местным жителям, что оказывает значимое экономическое воздействие на их общину. Помимо кофе, он выращивает и другие агропродукты на своих фермах, такие как мандарин, апельсин и банан.
Сыновья Хайро постоянно помогают своему отцу. Карлос и Фелипе являются экспертами в производстве спешалти кофе. С их помощью он значительно улучшил сбор, сортировку и обработку своего кофе. Его сыновья также помогали своему отцу в производстве необычных сортов. Теперь он выращивает такие разновидности, как розовый бурбон, ява, папайо и гейша, растущие на всех его фермах. Помощь сыновей дала Хайро все необходимые инструменты, необходимые для производства фантастического кофе с удивительным профилем вкуса.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв