Регион

Кау-Дат расположен всего в 24 км от города Далат в провинции Ламдонг, на знаменитом Центральном нагорье Вьетнама. Благодаря идеальному расположению и климату этот регион стал одним из лучших мест для выращивания исключительной арабики.

Ферма

Располагая обширным пространством в 1110 гектаров, отведенным под выращивание кофе — 86% сельскохозяйственных площадей, — Cau Dat специализируется преимущественно на кофе арабика, на долю которого приходится 98% всего урожая кофе. Кофейные растения Cau Dat, прекрасно приспособленные к местным природным условиям, процветают при минимальном воздействии вредителей. С каждого гектара собирают впечатляющие 18-20 тонн свежей кофейной вишни, что эквивалентно 4 тоннам кофейных зерен, что превышает урожайность во многих других регионах.