[{"ID":158985,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5828}},{"ID":18199,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5829}},{"ID":17309,"TREE":{"PROP_131":6514,"PROP_137":5828}},{"ID":18183,"TREE":{"PROP_131":6514,"PROP_137":5829}},{"ID":18222,"TREE":{"PROP_131":6519,"PROP_137":5828}},{"ID":17351,"TREE":{"PROP_131":6519,"PROP_137":5829}},{"ID":18235,"TREE":{"PROP_131":6513,"PROP_137":5828}},{"ID":17375,"TREE":{"PROP_131":6513,"PROP_137":5829}},{"ID":18259,"TREE":{"PROP_131":6515,"PROP_137":5828}},{"ID":17422,"TREE":{"PROP_131":6515,"PROP_137":5829}},{"ID":18272,"TREE":{"PROP_131":6520,"PROP_137":5828}},{"ID":17435,"TREE":{"PROP_131":6520,"PROP_137":5829}},{"ID":17460,"TREE":{"PROP_131":6516,"PROP_137":5829}},{"ID":18302,"TREE":{"PROP_131":6516,"PROP_137":5828}},{"ID":18320,"TREE":{"PROP_131":6521,"PROP_137":5828}},{"ID":17540,"TREE":{"PROP_131":6521,"PROP_137":5829}},{"ID":17208,"TREE":{"PROP_131":6517,"PROP_137":5828}},{"ID":17552,"TREE":{"PROP_131":6517,"PROP_137":5829}}]
Кофе Перу Чанчамайо SHB
Отличный кофе с плотным насыщенным ароматом хлебной корки и орехов. Вкус яркий, с нотами вишни и сладких фруктов. Послевкусие длительное, с оттенками цедры, а тело округлое и бархатистое.
Состав:
Арабика
Способ приготовления:
750 ₽
Помол:
5 - для аэропресса
5 - для аэропресса
Вес:
200 гр.
200 гр.
1000 гр.
В наличии
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Способ обработки: мытый
Степень обжарки: средняя
Профиль обжарки: под эспрессо
Страна: Перу
Высота произрастания: 1200-1700м
Обжарено на ростере: Typhoon
Кофе в Перу появился в 18 веке, сюда ягоды привезли из Эквадора изначально только
для внутреннего рынка. На коммерческие «рельсы» Перуанский кофе поставили уже в
19 веке. С самого начала у руля стояли крупные европейские хозяйственники, но со
временем и местные земледельцы начали создавать собственные небольшие фермы.
После второй мировой войны местные почти полностью захватили эту отрасль.
крупный из них - это Показ Майо, далее производство продвигается на юг и охватывает
Сандию и Карбайю. Также, плантации расположены в центре Перу, в долинах
Чанчамайо, Вилос и Уануко.
SHB - это очень твердые зерна по классификации Центральной Америки.
Аббревиатура переводится так: strong hard bean (крепкие твердые зерна).
сочетается кислотность и благородная горечь. От других видов он отличается
чрезвычайно насыщенным ароматом с нотами жасмина и черного чая, а во вкусе
много цитрусов, фруктов и орехов.
Степень обжарки: средняя
Профиль обжарки: под эспрессо
Страна: Перу
Высота произрастания: 1200-1700м
Обжарено на ростере: Typhoon
Кофе в Перу появился в 18 веке, сюда ягоды привезли из Эквадора изначально только
для внутреннего рынка. На коммерческие «рельсы» Перуанский кофе поставили уже в
19 веке. С самого начала у руля стояли крупные европейские хозяйственники, но со
временем и местные земледельцы начали создавать собственные небольшие фермы.
После второй мировой войны местные почти полностью захватили эту отрасль.
Чанчамайо и SHB.
В Перу около 50 провинций в 13 регионах занимаются культивированием кофе. Самыйкрупный из них - это Показ Майо, далее производство продвигается на юг и охватывает
Сандию и Карбайю. Также, плантации расположены в центре Перу, в долинах
Чанчамайо, Вилос и Уануко.
SHB - это очень твердые зерна по классификации Центральной Америки.
Аббревиатура переводится так: strong hard bean (крепкие твердые зерна).
Вкус.
Перу Чанчамайо имеет очень своеобразный вкус. В нем в равных пропорцияхсочетается кислотность и благородная горечь. От других видов он отличается
чрезвычайно насыщенным ароматом с нотами жасмина и черного чая, а во вкусе
много цитрусов, фруктов и орехов.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв