[{"ID":158997,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5828}},{"ID":17751,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5829}},{"ID":17752,"TREE":{"PROP_131":6514,"PROP_137":5828}},{"ID":17743,"TREE":{"PROP_131":6514,"PROP_137":5829}},{"ID":17753,"TREE":{"PROP_131":6519,"PROP_137":5828}},{"ID":17744,"TREE":{"PROP_131":6519,"PROP_137":5829}},{"ID":17754,"TREE":{"PROP_131":6513,"PROP_137":5828}},{"ID":17745,"TREE":{"PROP_131":6513,"PROP_137":5829}},{"ID":17755,"TREE":{"PROP_131":6515,"PROP_137":5828}},{"ID":17746,"TREE":{"PROP_131":6515,"PROP_137":5829}},{"ID":17756,"TREE":{"PROP_131":6520,"PROP_137":5828}},{"ID":17747,"TREE":{"PROP_131":6520,"PROP_137":5829}},{"ID":17757,"TREE":{"PROP_131":6516,"PROP_137":5828}},{"ID":17748,"TREE":{"PROP_131":6516,"PROP_137":5829}},{"ID":17758,"TREE":{"PROP_131":6521,"PROP_137":5828}},{"ID":17749,"TREE":{"PROP_131":6521,"PROP_137":5829}},{"ID":17759,"TREE":{"PROP_131":6517,"PROP_137":5828}},{"ID":17750,"TREE":{"PROP_131":6517,"PROP_137":5829}}]
Кофе Эфиопия Сидамо
Кофе со сладким ароматом фруктов и орехов. Во вкусе ощущаются свежие яблоки и цедра грейпфрута, тело сочное и округлое, а послевкусие длительное, с нотами шоколада и орехов.
Состав:
Арабика
Способ приготовления:
2 020 ₽
Помол:
3 - для эспрессо (грубо)
3 - для эспрессо (грубо)
Вес:
1000 гр.
200 гр.
1000 гр.
В наличии
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
География: Эфиопия, регион Сидамо
Высота произрастания: 1400 – 2000 м
Способ сбора: пикинг
Способ обработки: натуральный (сухой)
Степень обжарки: тёмная
Профиль обжарки: под эспрессо
![Плантация дикорастущих сортов арабики в Эфиопии Плантация дикорастущих сортов арабики в Эфиопии](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Высота произрастания: 1400 – 2000 м
Способ сбора: пикинг
Способ обработки: натуральный (сухой)
Степень обжарки: тёмная
Профиль обжарки: под эспрессо
Обжарено на ростере: Typhoon
Эфиопия Сидамо – это смесь дикорастущих сортов арабики натуральной обработки, собранная с октября 2019 по январь 2020 года. Кофе с ароматом орехов и какао, мягкой, почти отсутствующей кислотностью и терпким, плотным телом с ореховыми, пряными, а также характерными для данного региона землистыми нотами во вкусе.
Сбор урожая в Эфиопии обычно происходит с ноября по январь. Большая часть кофе в этом регионе растет в естественней тени лесов. А так как высота произрастания большая, то у ягод есть возможность вызревать дольше. Почва в регионе богата минералами и здесь практически отсутствуют вредители. Отсюда использование удобрений и пестицидов для выращивания урожая является бессмысленным занятием. Собирают ягоды вручную, которые традиционно обрабатывается натуральным способом.
![Плантация дикорастущих сортов арабики в Эфиопии Плантация дикорастущих сортов арабики в Эфиопии](/upload/medialibrary/715/nrb0dkbfd8dhu571h4bhxhgcu8tf6dh6.jpg)
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв