[{"ID":174753,"TREE":{"PROP_131":6568,"PROP_137":5828}},{"ID":174744,"TREE":{"PROP_131":6568,"PROP_137":6564}},{"ID":174758,"TREE":{"PROP_131":6574,"PROP_137":5828}},{"ID":174749,"TREE":{"PROP_131":6574,"PROP_137":6564}},{"ID":174761,"TREE":{"PROP_131":6567,"PROP_137":5828}},{"ID":174752,"TREE":{"PROP_131":6567,"PROP_137":6564}},{"ID":174760,"TREE":{"PROP_131":6566,"PROP_137":5828}},{"ID":174751,"TREE":{"PROP_131":6566,"PROP_137":6564}},{"ID":174755,"TREE":{"PROP_131":6565,"PROP_137":5828}},{"ID":174746,"TREE":{"PROP_131":6565,"PROP_137":6564}},{"ID":174759,"TREE":{"PROP_131":6569,"PROP_137":5828}},{"ID":174750,"TREE":{"PROP_131":6569,"PROP_137":6564}},{"ID":174756,"TREE":{"PROP_131":6570,"PROP_137":5828}},{"ID":174747,"TREE":{"PROP_131":6570,"PROP_137":6564}},{"ID":174757,"TREE":{"PROP_131":6571,"PROP_137":5828}},{"ID":174748,"TREE":{"PROP_131":6571,"PROP_137":6564}},{"ID":174754,"TREE":{"PROP_131":6572,"PROP_137":5828}},{"ID":174745,"TREE":{"PROP_131":6572,"PROP_137":6564}}]
NEW
ЯВА КЕВИН СОЕВОЕНДО
Уникальный кофе с острова Ява. Сногсшибательный аромат клубники, цитрусов и коньяка. В букете папайя, сливочный ликер, клубника и красный апельсин. Послевкусие очень продолжительное и сладкое.
Состав:
Арабика
Способ приготовления:
1 178 ₽
Помол:
в зернах
в зернах
Вес:
200 гр.
200 гр.
1 кг
В наличии
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Регион: Восточная часть о. Ява
Станция: Кевенка, у подножия вулкана Иджен
Высота: 1550–1850 м
Обработка: мытая
Профиль обжарки: под фильтр
Степень обжарки: светлая
Оценка Q: 88
Этот лот наша команда сделала на станции обработки Кевенка, которая находится у подножия вулкана Иджен в восточной части острова Ява. А помогал нам Кевин, наш друг и коллега в Индонезии. Кевин занимается кофе уже более 15 лет. Не смотря на то, что его основное образование – техническое, он выбрал заниматься и развиваться в индустрии кофе. На данный момент Кевин имеет за плечами большой опыт и множество пройденных обучений и сертификаций, в том числе Q-процессинг третьего уровня.
Ягода куплена у десятков небольших фермеров, которые работают неподалеку от станции. Благодаря вулканической почве в местной ягоде высокое содержание ортофосфорной кислоты, что, по нашим наблюдениям, делает кофе более многогранным и комплексным. А в сочетании с местным терруаром и особенностями обработки, мы получили уникальное вкусовое сочетание.
Станция: Кевенка, у подножия вулкана Иджен
Высота: 1550–1850 м
Обработка: мытая
Профиль обжарки: под фильтр
Степень обжарки: светлая
Оценка Q: 88
Этот лот наша команда сделала на станции обработки Кевенка, которая находится у подножия вулкана Иджен в восточной части острова Ява. А помогал нам Кевин, наш друг и коллега в Индонезии. Кевин занимается кофе уже более 15 лет. Не смотря на то, что его основное образование – техническое, он выбрал заниматься и развиваться в индустрии кофе. На данный момент Кевин имеет за плечами большой опыт и множество пройденных обучений и сертификаций, в том числе Q-процессинг третьего уровня.
Ягода куплена у десятков небольших фермеров, которые работают неподалеку от станции. Благодаря вулканической почве в местной ягоде высокое содержание ортофосфорной кислоты, что, по нашим наблюдениям, делает кофе более многогранным и комплексным. А в сочетании с местным терруаром и особенностями обработки, мы получили уникальное вкусовое сочетание.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв