Ку цяо- это семена Татарской гречихи. Но как говорят генетики, к татарам она никакого отношения не имеет. Это растение растет в Тайване, а туда оно было привезено из Китая. Пить напиток из гречихи в поднебесной придумали ещё в 7 веке, тогда его потребляли для улучшения самочувствия и пищеварения. Пить Ку Цяо можно в течении всего дня, так как в нем совсем нет кофеина. Во вкусе раскрывается приятная гречишная сладость, в аромате - свежая выпечка. Этот напиток способен понижать сахар в крови и поддерживать иммунитет.