Сравниваем два метода каппинга - SCA и Barista Hustle: вы узнаете какие дескрипторы вкуса больше раскрылись и при каком методе
Сегодня наши друзья из Кирова наглядно продемонстрируют, что такое каппинг и как его провести, а также проведут сравнение методов SCA и BARISTA HUSTLE. Капить они будут 5 позиций кофе из нашего ассортимента, а именно:
- Эфиопия Конджо
- Гватемала Декаф
- Гватемала Пьедра Анча
- Кения PC TOP
- Суматра Гайо Беланги
Пробуя эти сорта ребята также расскажут, какие дескрипторы вкуса они обнаружили. Приятного просмотра!
Больше крутых видео по тегу Посмотреть.
