Глеб Невейкин: первый чемпион мира по варке кофе в турке, создатель раф-кофе, Кофемания
Глеб Невейкин: первый чемпион мира по варке кофе в турке, создатель раф-кофе, Кофемания
Сегодня у нас в гостях легенда кофейной индустрии — Глеб Невейкин!
Глеб — один из создателей раф-кофе, победитель первого мирового чемпионата по завариванию кофе в турке, директор департамента бариста «Кофемании». Глеб рассказал нам в подробностях о своём пути в кофейной индустрии, создании легендарного раф-кофе, внутренней кухне «Кофемании», книге «Баристология», развитии кофейной культуры в России, своей семье - все сыновья Глеба связаны с кофейной индустрией. Беседа получилась очень интересной и насыщенной — смотрите, поддержите нас реакциями и не забудьте о розыгрыше!