[{"ID":177819,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5828}},{"ID":177828,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":6582}},{"ID":177810,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":6564}}]
NEW
РУАНДА МБУЕ ПБ
Аромат: шиповник, черный чай, цитрусы
Букет: отвар шиповника, мандарин, чай, карамель
Тело: легкое, ненавязчивое
Послевкусие: сладкое, продолжительное
Состав:
Арабика
Способ приготовления:
681 ₽
Помол:
не молоть (в зернах)
не молоть (в зернах)
Вес:
200 гр.
200 гр.
500 гр.
1 кг
В наличии
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Округ Руханго, расположенный в Южной провинции Руанды, считается одним из лучших для производства кофе благодаря центральному плато на высотах 1650-1850 метров над уровнем моря и плодородным почвам. Кооператив «Гизанга» состоит из 850 фермеров, которые ежегодно обрабатывают до 650 тонн кофейных ягод. Более 45% фермеров — это женщины, чьи урожаи обрабатываются отдельно. Прибыль от продажи такого кофе направляется на здравоохранение и образование женщин-фермеров. Идея принадлежит основательнице компании Дивайн Мутуимана, которая делает все возможное для процветания женщин-фермеров в кофейной индустрии Руанды. Описание метода: ферментация в воде длится до 12 часов, после чего кофе промывают от мусильяжа и отправляют на сушку. В процессе используется только родниковая вода «Природный источник Терезы». Описание техники сушки: ягоды сушатся на «африканских кроватях». Этот процесс занимает от 25 до 35 дней, пока кофе не достигнет оптимального процента влажности (12%).
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв