[{"ID":176962,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5828}},{"ID":176971,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":6582}},{"ID":176953,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":6564}},{"ID":176957,"TREE":{"PROP_131":6565,"PROP_137":5828}},{"ID":176966,"TREE":{"PROP_131":6565,"PROP_137":6582}},{"ID":176948,"TREE":{"PROP_131":6565,"PROP_137":6564}},{"ID":176958,"TREE":{"PROP_131":6570,"PROP_137":5828}},{"ID":176967,"TREE":{"PROP_131":6570,"PROP_137":6582}},{"ID":176949,"TREE":{"PROP_131":6570,"PROP_137":6564}},{"ID":176959,"TREE":{"PROP_131":256,"PROP_137":5828}},{"ID":176968,"TREE":{"PROP_131":256,"PROP_137":6582}},{"ID":176950,"TREE":{"PROP_131":256,"PROP_137":6564}},{"ID":176960,"TREE":{"PROP_131":254,"PROP_137":5828}},{"ID":176969,"TREE":{"PROP_131":254,"PROP_137":6582}},{"ID":176951,"TREE":{"PROP_131":254,"PROP_137":6564}},{"ID":176961,"TREE":{"PROP_131":6569,"PROP_137":5828}},{"ID":176970,"TREE":{"PROP_131":6569,"PROP_137":6582}},{"ID":176952,"TREE":{"PROP_131":6569,"PROP_137":6564}},{"ID":176963,"TREE":{"PROP_131":6578,"PROP_137":5828}},{"ID":176972,"TREE":{"PROP_131":6578,"PROP_137":6582}},{"ID":176954,"TREE":{"PROP_131":6578,"PROP_137":6564}},{"ID":176964,"TREE":{"PROP_131":6580,"PROP_137":5828}},{"ID":176973,"TREE":{"PROP_131":6580,"PROP_137":6582}},{"ID":176955,"TREE":{"PROP_131":6580,"PROP_137":6564}},{"ID":176947,"TREE":{"PROP_131":6579,"PROP_137":6564}},{"ID":176956,"TREE":{"PROP_131":6579,"PROP_137":5828}},{"ID":176965,"TREE":{"PROP_131":6579,"PROP_137":6582}}]
ЭФИОПИЯ КАРДЕМОН БАКРАБЬЯ АРДЕГЕ
Пряный кофе с ароматом чёрного чая, абрикоса и кардамона. В букете - чай с лимоном, персик и выразительные пряные ноты. Тело лёгкое и чайное, послевкусие чистое и сладкое.
Состав:
Арабика
Вкусовые ноты:
Способ приготовления:
880 ₽
Помол:
не молоть (в зернах)
не молоть (в зернах)
Вес:
200 гр.
200 гр.
500 гр.
1 кг
В наличии
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Регион: Лиму
Способ обработки: инфьюзд
Почва бурая: красная
Профиль обжарки: под эспрессо
Степень обжарки: тёмная
Оценка Q: 85,5
Лиму расположена в юго-западной части Эфиопии в зоне Джимма, региона Оромия. Этот регион известен своими высокогорьями и идеальными условиями для выращивания кофе. Город окружён зелёными ландшафтами, а кофейные фермы разбросаны по всей территории склонов холмов. На фермах отбирают спелые красные ягоды. После сбора ягоды депульпируют и отправляют на ферментацию в открытых резервуарах с водой. Зерна ферментируют вместе с ягодами и добавляют молотый кардамон местного происхождения. В зависимости от погодных условий варьируется и время ферментации: в жаркую погоду, кофе ферментируется 48 часов, в более прохладную погоду до 72 часов. После кофе промывают, чтобы очистить от остатков мусиляжа и молотого кардамона и отправляют сушиться на 2 недели.
Способ обработки: инфьюзд
Почва бурая: красная
Профиль обжарки: под эспрессо
Степень обжарки: тёмная
Оценка Q: 85,5
Лиму расположена в юго-западной части Эфиопии в зоне Джимма, региона Оромия. Этот регион известен своими высокогорьями и идеальными условиями для выращивания кофе. Город окружён зелёными ландшафтами, а кофейные фермы разбросаны по всей территории склонов холмов. На фермах отбирают спелые красные ягоды. После сбора ягоды депульпируют и отправляют на ферментацию в открытых резервуарах с водой. Зерна ферментируют вместе с ягодами и добавляют молотый кардамон местного происхождения. В зависимости от погодных условий варьируется и время ферментации: в жаркую погоду, кофе ферментируется 48 часов, в более прохладную погоду до 72 часов. После кофе промывают, чтобы очистить от остатков мусиляжа и молотого кардамона и отправляют сушиться на 2 недели.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв