[{"ID":176673,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":5828}},{"ID":176682,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":6582}},{"ID":176664,"TREE":{"PROP_131":6518,"PROP_137":6564}},{"ID":176667,"TREE":{"PROP_131":6572,"PROP_137":5828}},{"ID":176676,"TREE":{"PROP_131":6572,"PROP_137":6582}},{"ID":176658,"TREE":{"PROP_131":6572,"PROP_137":6564}},{"ID":176668,"TREE":{"PROP_131":6565,"PROP_137":5828}},{"ID":176677,"TREE":{"PROP_131":6565,"PROP_137":6582}},{"ID":176659,"TREE":{"PROP_131":6565,"PROP_137":6564}},{"ID":176669,"TREE":{"PROP_131":6570,"PROP_137":5828}},{"ID":176678,"TREE":{"PROP_131":6570,"PROP_137":6582}},{"ID":176660,"TREE":{"PROP_131":6570,"PROP_137":6564}},{"ID":176670,"TREE":{"PROP_131":256,"PROP_137":5828}},{"ID":176679,"TREE":{"PROP_131":256,"PROP_137":6582}},{"ID":176661,"TREE":{"PROP_131":256,"PROP_137":6564}},{"ID":176671,"TREE":{"PROP_131":254,"PROP_137":5828}},{"ID":176680,"TREE":{"PROP_131":254,"PROP_137":6582}},{"ID":176662,"TREE":{"PROP_131":254,"PROP_137":6564}},{"ID":176672,"TREE":{"PROP_131":6569,"PROP_137":5828}},{"ID":176681,"TREE":{"PROP_131":6569,"PROP_137":6582}},{"ID":176663,"TREE":{"PROP_131":6569,"PROP_137":6564}},{"ID":176674,"TREE":{"PROP_131":6578,"PROP_137":5828}},{"ID":176683,"TREE":{"PROP_131":6578,"PROP_137":6582}},{"ID":176665,"TREE":{"PROP_131":6578,"PROP_137":6564}},{"ID":176675,"TREE":{"PROP_131":6580,"PROP_137":5828}},{"ID":176684,"TREE":{"PROP_131":6580,"PROP_137":6582}},{"ID":176666,"TREE":{"PROP_131":6580,"PROP_137":6564}}]
ЭФИОПИЯ ГУДЖИ ШАРО АНАЭРОБНАЯ УГЛЕКИСЛОТНАЯ МАЦЕРАЦИЯ
Яркий кофе с ароматом тропических фруктов, цитрусов, а также легким алкогольным оттенком. В букете - ананас, виски, киви и курага. Тело плотное и округлое, послевкусие длительное и обволакивающее.
Состав:
Арабика
Способ приготовления:
924 ₽
Помол:
не молоть (в зернах)
не молоть (в зернах)
Вес:
200 гр.
200 гр.
500 гр.
1 кг
В наличии
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Регион: Оромия
Высота: 1900 - 2000 м
Способ обработки: анаэробная
Профиль обжарки: под фильтр
Степень обжарки: светлая
Оценка Q: 85
Гуджи - одна из зон региона Оромия Эфиопии. Он назван в честь племени народа Оромо. На юге Гуджи граничит с Бореной, на западе – с штатом народа и народностей, на севере - с рекой Ганале-Дорья, которая отделяет ее от Бале, а на востоке - с Сомалийским регионом. Самая высокая точка в этой зоне - гора Дара- Тиниро. Города и крупные населенные пункты в этой зоне включают в себя ее административный центр - Негеле. Зона Гуджи была создана в сентябре 2002 года, когда возвышенность зоны Борена была разделена для ее создания. Шаро — это небольшая станция обработки кофе, специализирующаяся на высококачественном кофе натуральной обработки. Станция является частной собственностью и расположена в Гуджи, недалеко от города Буле Хора. Помимо производства выдающегося кофе, станция обработки Шаро сертифицирована Rainforest Alliance. Красные спелые ягоды собирают и сортируют перед депульпацией. Перезрелые и недозрелые ягоды собираются вручную и разделяются перед обработкой. Свежие ягоды отправляют на станции обработки. Кофе депульпируют и оставляют для естественного брожения. Ферментированный кофе промывают чистой проточной водой, замачивают в чистой воде, а затем сушат, чтобы сохранить около 11,5% влаги. Сушеный кофе в пергаментной оболочке хранится на полевом складе до момента отправки для дальнейшей переработки в Аддис-Абебу. Кофе после обрабатывается для удаления шелухи, а чистые зерна упаковываются в мешки для экспорта.
Высота: 1900 - 2000 м
Способ обработки: анаэробная
Профиль обжарки: под фильтр
Степень обжарки: светлая
Оценка Q: 85
Гуджи - одна из зон региона Оромия Эфиопии. Он назван в честь племени народа Оромо. На юге Гуджи граничит с Бореной, на западе – с штатом народа и народностей, на севере - с рекой Ганале-Дорья, которая отделяет ее от Бале, а на востоке - с Сомалийским регионом. Самая высокая точка в этой зоне - гора Дара- Тиниро. Города и крупные населенные пункты в этой зоне включают в себя ее административный центр - Негеле. Зона Гуджи была создана в сентябре 2002 года, когда возвышенность зоны Борена была разделена для ее создания. Шаро — это небольшая станция обработки кофе, специализирующаяся на высококачественном кофе натуральной обработки. Станция является частной собственностью и расположена в Гуджи, недалеко от города Буле Хора. Помимо производства выдающегося кофе, станция обработки Шаро сертифицирована Rainforest Alliance. Красные спелые ягоды собирают и сортируют перед депульпацией. Перезрелые и недозрелые ягоды собираются вручную и разделяются перед обработкой. Свежие ягоды отправляют на станции обработки. Кофе депульпируют и оставляют для естественного брожения. Ферментированный кофе промывают чистой проточной водой, замачивают в чистой воде, а затем сушат, чтобы сохранить около 11,5% влаги. Сушеный кофе в пергаментной оболочке хранится на полевом складе до момента отправки для дальнейшей переработки в Аддис-Абебу. Кофе после обрабатывается для удаления шелухи, а чистые зерна упаковываются в мешки для экспорта.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв