Интервью с представителем кофейной индустрии - Тимуром Дудкиным: о кофейной культуре, об улучшении качества кофе и о том, как стать первоклассным обжарщиком
В новом видео мы пообщались с ярким представителем кофейной индустрии - Тимуром Дудкиным.
Тимур рассказал о своей работе в Mare Terra и о самой компании.
Из видео вы узнаете:
- секреты ферментации кофе
- почему робуста это круто
- как развивается кофейная культура в России и Европе
- какие есть пути улучшения качества кофе
- как стать первоклассным обжарщиком
Больше крутых интервью и не только по тегу Посмотреть.
