Для входа в личный кабинет перейдите сюда, и введите в логин - свою почту, а в пароль - bravos

Главная

Поддержка

Корзина

Каталог

Меню

Сортировать по:

Москва

Назад
В избранное

6 мин. на чтение

263

Как приготовить кофе по-вьетнамски

Разбираем рецепты кофе из других стран! Сегодня приготовим вариацию вьетнамского кофе с яичным желтком, а именно его холодную версию. Отличное сочетание кофе, сгущёнки и яичного желтка. Рецепт легко повторяется как в заведении, так и дома. Чтобы вам было проще ниже мы добавили подробную тех. карту приготовления. Готовьте, пробуйте и пишите в комментариях, что у вас получилось)



Ингредиенты: Кофе, сгущёнка, яйцо, тростниковый сахар, шоколад.
Кофе по-вьетнамски 200 мл:
1. Добавляем в питчер немного льда;
2. Добавляем 100 гр. фильтр-кофе;
3. Перемешиваем;
4. В шейкер добавляем яичный желток;
5. Добавляем 30 гр. сгущёнки;
6. Добавляем тростниковый сахар и лёд;
7. Взбиваем;
8. В стакан подачи наливаем 100 гр. кофе;
9. Сверху через сито добавляем основу.


Также посмотрите другие наши видео с обзорами оборудования, кофейными патрулями и наши обучающие видео по тегу Посмотреть.

6 мин. на чтение

263

#Посмотреть #Рецепты #Бариста #Приготовление кофе дома

Добавить комментарий

Чтобы оставить отзыв, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться

Похожие статьи

446

0

Чем суперавтоматическая кофемашина отличается от автоматической и сможет ли она заменить бариста?

Сравниваем суперавтомат и автомат, их отличия, разница в приготовлении напитков, роль бариста и перспективы

18 февраля 2022

6 мин. на чтение

446

0

223

0

Упаковки для кофейного зерна — в чём особенность?

В этой статье мы рассмотрим, какие существуют упаковки для кофе, их плюсы и минусы

6 сентября 2022

4 мин. на чтение

223

0

299

0

Типы мероприятий для знакомства с кофейным зерном

В этой статье мы расскажем об основно способе знакомства с зерном

31 августа 2022

3 мин. на чтение

299

0

72

0

Кофейный патруль и яхтинг в Гёчеке - Kahve Dunyasi, MOC, Gloria Jean’s

Проверим кофе в Гёчеке.

31 августа 2022

25 мин. на чтение

72

0

246

0

Обзор кофейни Тимати STARS COFFEE

Обзор кофейни STARS COFFEE

27 августа 2022

15 мин. на чтение

246

0

219

0

Кофейный патруль и яхтинг в Мармарисе

Кофе из города-порта Турции - Мармариса

20 августа 2022

33 мин. на чтение

219

0

180

0

Да что с тобой?!

Что же с ним?

20 августа 2022

2 мин. на чтение

180

0

217

0

Что такое Дрип-кофе?

Рассказываем о дрип-кофе и показываем, как его заваривать

20 августа 2022

11 мин. на чтение

217

0

92

0

О НАС

Рассказываем о нас: кто мы и чем занимаемся

20 августа 2022

3 мин. на чтение

92

0

166

0

Как приготовить Арбузный Шейк

Готовим молочный коктейль "Арбузный милкшейк"

20 августа 2022

4 мин. на чтение

166

0

166

0

Кофейный патруль в Екатеринбурге

Кофе из уральского сердца - города Екатеринбурга

20 августа 2022

34 мин. на чтение

166

0

189

0

Кофейный патруль в Челябинске

Кофе из столицы Южного Урала - Челябинска

20 августа 2022

42 мин. на чтение

189

0

176

0

Как приготовить Эспрессо-Тоник

Готовим летний напиток по фирменному рецепту

20 августа 2022

3 мин. на чтение

176

0

148

0

Как приготовить молочный коктейль Сникерс Шейк

Готовим молочный коктейль по фирменному рецепту

20 августа 2022

3 мин. на чтение

148

0

132

0

Кофейный патруль в Твери

Кофе из Твери - древнего города на Волге

20 августа 2022

18 мин. на чтение

132

0