В новом видео мы посетили обучение от SFT по обжарке кофе по программе SCA
Сегодня в выпуске мы сделаем обзор на ещё одно крутое обучение! А именно: средний курс по обжарке кофе по программе SCA roasting intermediate.
Обучение проходит на базе компании SFT и проводит его Алексей Сергеев. Мы также сделаем экскурс по данной локации.
В этом видео мы:
- пожарим кофе на ростерах Diedrich
- будем замерять объём и цвет зерна
- проведём каппинг
- пожарим несколько бачей зерна, стараясь попасть в один и тот же цвет.
Будет много всего интересного и полезного! Приятного просмотра :)
Больше крутых видео с мероприятий и не только по тегу Посмотреть.
