Показываем процесс приготовления фирменного напитка и делимся нашим рецептом
Чай Имбирное Печенье - это фирменный напиток нашего шеф-бариста Славы. Как вы могли догадаться готовиться напиток не на основе кофе, а на основе чая. Вкус уникален и напоминает то самое "бабушкино" имбирное печенье. Приготовить можно даже у себя дома. Процесс приготовления мы подробно покажем в видео, а также ниже дублируем для вас рецепт!
Рецепт Чая Имбирное Печенье 300 мл
Ингредиенты:
- Чай Ку Цяо
- Свежий имбирь
- Сироп Попкорн
- Молоко
Заготовка чая: на каждые 100 гр воды берём 1 гр чая и 2 гр свежего имбиря, завариваем 4-5 минут, охлаждаем.
- Добавляем в питчер 220 гр заготовки
- Подогреваем до t 65 градусов
- Добавляем в другой питчер 100 гр молока
- Добавляем 10 гр сливочного масла
- Добавляем 10 гр сиропа попкорн
- Взбиваем стимером до t 65 градусов
- Переливаем в бокал чай, затем молочную пену
Больше рецептов кофейных напитков ищите по тегу Рецепты.
