Bravos
Русский
Русский қазақ English
Русский
Русский қазақ English

1. Введение в кофе

 

2. Как выбрать кофе

В данном видео мы рассмотрим следующие вопросы:

1. Как выбрать кофе (основные критерии выбора кофе для создания своей идеальной чашки);

2. Где лучше всего покупать кофе (ритейл, островки, обжарщики);

3. Какой выбрать кофе? (зерновой или молотый)

 

3. Экстракция кофе

Из этого видео вы узнаете:

1. Что такое экстракция;

2. Как экстракция влияет на вкус чашки; 

3. Что влияет на уровень экстракции.

 

4. Помол кофе

В этом видео мы расскажем:

1. Как величина помола влияет на конечный результат в чашке;

2. Чем лучше всего молоть кофе;

3. Какую степень помола выбрать для конкретного способа заваривания.

 

5. Выбор воды для кофе

Из этого ролика вы узнаете:

1. Какой должна быть вода для заваривания кофе;

2. Что такое pH и минерализация воды и как они влияют на вкус кофе;

3. Какие показатели у воды разных производителей;

4. Какую марку воды выбрать для заваривания;

5. Почему не рекомендуется использовать воду из под крана для заваривания кофе.

 

6. Как выбрать соотношение воды и кофе (Brew Ratio)

В этом видео мы расскажем:

1. Что такое Brew Ratio?

2. Различие Brew Ratio для разных видов кофейных напитков;

3. Советы и лайфхаки для домашнего заваривания.

 

7. Способы приготовления кофе дома

Из этого видео вы узнаете:

1. Какие самые популярный способы приготовления кофе дома;

2. Капельные способы приготовления кофе;

3. Иммерсионные способы приготовления кофе;

4. Комбинированные способы приготовления кофе;

5. Плюсы и минусы каждого способа.

 

8. Аксессуары для приготовления кофе

В этом видео мы рассмотрим:

1. Какие аксессуары необходимы для заваривания кофе дома;

2. Чем молоть кофе;

3. Чем контролировать граммовку;

4.Какими чайниками пользоваться.

 

9. Как варить кофе в турке

Из этого видео вы узнаете:

1. Необходимые аксессуары для заваривания;

2. Брю-ретио для турки;

3. Помол для турки;

4. Подробный процесс приготовления.

 

10. Как готовить кофе в гейзерной кофеварке/моке

Из этого видео вы узнаете:

1. Необходимые аксессуары для заваривания

2. Брю-ретио для гейзера;

3. Помол для гейзера;

4. Подробный процесс приготовления.

 

11. Как готовить кофе во френч-прессе

В этом ролике мы расскажем:
1. Варианты заваривания во френч-прессе;
2. Необходимые аксессуары для заваривания;
3. Брю-ретио для френч-пресса;
4. Помол для френч-пресса;
5. Подробный процесс приготовления.

 

12. Как готовить кофе в пуровере / воронке v60

В данном видео мы рассмотрим следующие вопросы:

  1. Варианты заваривания в воронке
  2. Необходимые аксессуары для заваривания
  3. Брю-ретио для воронки
  4. Подробный процесс приготовления

 

13. Как готовить кофе в иммерсионной воронке

В этом видео мы рассмотрим следующие вопросы:

  1. Необходимые аксессуары для заваривания
  2. Брю-ретио и помол для иммерсионной воронки
  3. Подробный процесс приготовления

 

14. Как готовить кофе в кемексе

В видео мы ответим на следующие вопросы:

  1. Какие аксессуары необходимы для заваривания?
  2. Какое соотношение воды к кофе и помол выбрать?
  3. Подробный процесс приготовления напитка

 

15. Как готовить кофе в капельной кофеварке

В видео мы ответим на основные вопросы:

  1. Какие аксессуары необходимы для заваривания?
  2. Какой брю-ретио и помол выбрать?
  3. Подробный процесс приготовления напитка

 

16. Как готовить кофе в чашке

В этом видео мы расскажем:

  1. Какие аксессуары вам понадобятся для заваривания
  2. Какой кофе, соотношение воды к кофе и помол выбрать
  3. Про подробный процесс приготовления напитка




Товар добавлен в корзину
Заказ в один клик