С включённым VPN оформление заказа может работать некорректно

Главная

Поддержка

Корзина

Каталог

Меню

Сортировать по:

Москва

Колумбия Уила by Kuznetsov

Колумбия Уила by Kuznetsov

Колумбия Уила by Kuznetsov

Описание Этот кофе был создан в рамках коллаборации с чемпионом мира по обжарке кофе Арсением Кузнецовым.
В аромате шоколад, тёмные ягоды и карамель, а во вкусе грейпфрут и сливовое варенье. Послевкусие у напитка продолжительное, а тело объёмное и кремовое.
Характеристики
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
Состав

Арабика

Вкусовой букет

  • Шоколад

    Шоколад

  • Ягоды

    Ягоды

  • Цитрусы

    Цитрусы

Цена Вес

471 ₽

180 гр.

2 088 ₽

1000 гр.

Помол

Количество

471 ₽ за шт.

В корзину

Доставка в ваш регион

  • В наличии

Страна: Колумбия
Регион: Уила Высота: 1300–1900 м
Разновидность: катурра
Обработка: мытая
Профиль обжарки: под эспрессо
Обжарено на ростере: typhoon

photo1667898241 (4).jpeg


Штат Уила расположен в южной части Колумбии: место, где Анды образуют «узел». Здесь три кордильеры разделены между западными, центральными и восточными Андами, которые поднимаются до северной Колумбии. Между восточной и центральной кордильерами протекает река Магдалена, поднимающаяся к Карибскому побережью. Между центральными и западными горными цепями Анд находится река Каука, впадающая в реку Магдалена на Карибских равнинах. Почва в этом районе вулканическая и поэтому идеально подходит для выращивания высококачественного кофе. Из-за географического положения вблизи экватора в Колумбии мало различий между разными сезонами. Разная высота над уровнем моря и микроклимат, создаваемый реками и горными хребтами, разделяют штат, так что сбор урожая происходит несколько раз в год. Этот лот характеризуется типичным для Уилы профилем высококачественных чашек.

Вкус.

Эспрессо, мимо которого нельзя пройти. Очень яркий и приятный тактильно напиток. Во вкусе грейпфрут и сливовое варенье.







Каждый покупатель может оставить любой отзыв о нашей работе, продукте или доставке. Хорошие - подтверждают, что мы на правильном пути, а плохие - показывают, что нужно улучшить.

Написать отзыв

Андрей Пушкарев

10.01.2023 г.

Продукция

Эспрессо сложно приготовить или подобрать рецепт(в отличие от Иргачеффа от Арсения) - удалось после 500г навыки приобрести. Во вкусе темный шоколад, грейпфрут в кислотности легко выделить, "сливовое варенье" - что-то последнее и уходящее в этой цепочке. Тело объёмное и мягкое. Капучино — вкус кофе ближе не к шоколадному и горькому, а к молочному и легкому; напиток сладкий. Отдельно стоит рассказать про кофеин — не знаю в каких количествах он там наблюдается при лабораторных исследованиях, но бодрствование до часу ночи обеспечено, хотя обычно меня так не возбуждает кофе — дай боже заряда часов на пять хватило.

Читать полностью

OZON

BRAVOS COFFEESHOP

10.01.2023 г.

Андрей, добрый день! Спасибо большое за ваш отзыв. Мы рады, что кофе вам понравился. Приятного кофепития!

Андрей Пушкарев

10.01.2023 г.

Продукция

Эспрессо сложно приготовить или подобрать рецепт(в отличие от Иргачеффа от Арсения) - удалось после 500г навыки приобрести. Во вкусе темный шоколад, грейпфрут в кислотности легко выделить, "сливовое варенье" - что-то последнее и уходящее в этой цепочке. Тело объёмное и мягкое. Капучино — вкус кофе ближе не к шоколадному и горькому, а к молочному и легкому; напиток сладкий. Отдельно стоит рассказать про кофеин — не знаю в каких количествах он там наблюдается при лабораторных исследованиях, но бодрствование до часу ночи обеспечено, хотя обычно меня так не возбуждает кофе — дай боже заряда часов на пять хватило.

Читать полностью

OZON

BRAVOS COFFEESHOP

10.01.2023 г.

Андрей, добрый день! Спасибо большое за ваш отзыв. Мы рады, что кофе вам понравился. Приятного кофепития!

Жо

Жолудь Сергей Сергеевич

09.12.2022 г.

Продукция

Брал этот сорт первый раз. Готовил в lelit anita, вода - обратный осмос. Сначала делал закладку 16г. 32г. на выходе за 25 сек - не зашло- во вкусе выраженная горечь, хоть и грейпфрутовая. Из 18,5 стал делать 33 г за 28 сек - совсем другое дело. Отличный кофе с оригинальным вкусом. Главное найти правильный рецепт.

Читать полностью

Почта РФ

Все хорошо

BRAVOS COFFEESHOP

12.12.2022 г.

Сергей, добрый день! Спасибо большое за полезный комментарий. Рады, что вам понравился кофе. Приятного кофепития!

Индивидуальный предприниматель Вячеслав Мыцык Мыцык

03.12.2022 г.

Продукция

Варенье не почувствовал, НО, для меня это лучший сорт из данной линейки(брал все на пробу) Грейпфрут в конце просто супер. Насыщенный, вкусный, плотный. Хорошо сбалансирован в меру кислотности и горечи, прям топ. Реально хорош. Благодарю ребята !

Читать полностью

СДЭК

Доставка пэк, опт.

BRAVOS COFFEESHOP

05.12.2022 г.

Вячеслав, здравствуйте! Как приятно читать ваш отзыв. Очень рады, что вам нравится. Приятного кофепития!

Ал

Алексей

22.11.2022 г.

Продукция

a:2:{s:4:"TEXT";s:981:"Сегодня 22.11.22 первый раз открыл упаковку и сделал двойной шот, обжарка от 13.11.22 Кофе как будто немного пережарен, совсем чуть-чуть. Отличные крема, а вот на вкус не разу не грейпфрут и сливовое варение, а какое то овощное рагу, очень не обычно, но не моё точно!!! Попробую поиграться с помолом, дозировкой и температурой, может получится сварить вкуснее. На крайняк прогоню весь с молоком. Варил на Бьянке, корзина vst на 22гр, кофемолка Атом75, вода специальная, пропорции 22 на 45 за 30 секунд, 5 на предсмачивание. Короче, надо было Эфиопию брать

Читать полностью

OZON

BRAVOS COFFEESHOP

23.11.2022 г.

Алексей, здравствуйте! Очень интересно описали свои вкусовые ощущения))) Спасибо за ваш отзыв!

Цена Вес

471 ₽

180 гр.

2 088 ₽

1000 гр.

Помол

Количество

471 ₽за шт.

В корзину

Доставка в ваш регион

  • В наличии

  • 0
  • 0
NEW
Эспрессо-смесь Galaxy by Kuznetsov
  • 190 гр. 516 ₽
  • 1000 гр. 2 224 ₽
Эспрессо-смесь Galaxy by Kuznetsov
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

516 ₽

190 гр.

2 224 ₽

1000 гр.

Количество

Помол

  • 5
  • 4
NEW
Колумбия Уила by Kuznetsov
  • 180 гр. 471 ₽
  • 1000 гр. 2 088 ₽
Колумбия Уила by Kuznetsov
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

471 ₽

180 гр.

2 088 ₽

1000 гр.

Количество

Помол

  • 0
  • 0
NEW
Эфиопия Арича by Kuznetsov
  • 200 гр. 723 ₽
  • 1000 гр. 3 058 ₽
Эфиопия Арича by Kuznetsov
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

723 ₽

200 гр.

3 058 ₽

1000 гр.

Количество

Помол

  • 5
  • 1
NEW
Эфиопия Иргачеффе by Kuznetsov
  • 190 гр. 551 ₽
  • 1000 гр. 2 406 ₽
Эфиопия Иргачеффе by Kuznetsov
  • Кислотность
  • Горечь
  • Плотность
ЦенаВес

551 ₽

190 гр.

2 406 ₽

1000 гр.

Количество

Помол