Журнал про кофе Bravos

#Кофейное Чтиво

Ростерия как новый формат кофейни или зачем в кофейне обжаривать кофе

Рассказываем о том, что такое ростерия, что нужно учесть при открытии такой кофейни и как научить...

0 20 September 2021

#Кофейное Чтиво

Руководство бариста для успешной рабочей смены

Краткое руководство для начинающих бариста по тому, как организовать свой рабочий день и повысить...

0 13 September 2021

#Кофейное Чтиво

Понимание партнерских отношений с поставщиками для кофеен

Разбираемся что такое партнёрство с поставщиками, как найти хорошего поставщика, какие преимущест...

0 31 August 2021

#Кофейное Чтиво

Лаурина или сможет ли сорт кофе с низким содержанием кофеина заменить кофе без кофеина?

Рассказываем чем отличается лоукаф от декафа, про сорт кофе Лаурина и его популярность

0 16 August 2021

#Кофейное Чтиво

Как развиваются суперавтоматические кофемашины?

Как суперавтоматические кофемашины вписываются в индустрию спешелти кофе? Чтобы ответить на этот ...

0 23 July 2021

#Как приготовить кофе дома #Кофейное Чтиво

Помол для эспрессо в домашних условиях

Приготовление хорошего эспрессо как в кофейне - это цель для домашних бариста по всему миру. Одна...

0 06 July 2021

#Кофейное Чтиво

Зачем нужны эспрессо-смеси?

Раньше весь мир употреблял кофейные моносорта, затем итальянцы стали использовать эспрессо-смеси,...

0 25 June 2021

#Кофейное Чтиво

Как формируется цена на кофе

В этой статье говорим о том, какие факторы влияют на цену кофе, как она может меняться и почему ч...

0 18 June 2021

#Кофейное Чтиво #Рецепты

Какой кофе популярен в 2021

Сегодня мы рассказывем, про последние кофейные тренды, которые стоит наблюдать в 2021 году. Перев...

0 15 June 2021

#Кофейное Чтиво

Кофеин и теин: в чём разница?

В статье рассказываем про кофеин и теин: что же это за компоненты и какое влияние они оказывают н...

0 08 June 2021

#Кофейное Чтиво #Про Бизнес

10 ошибок при открытии кофейни

Как не закрыться в первые месяцы работы и не допустить ошибок при открытии своей кофейни? Ответил...

0 02 June 2021

#Кофейное Чтиво

В чем измеряется эспрессо

В этой статье разбираемся, как правильно измерять эспрессо - в граммах или миллилитрах.

0 31 May 2021

#Кофейное Чтиво

Почему хороший кофе так трудно найти

Перевод статьи с сайта Atlas Coffee Club. Ссылка на оригинал.

0 29 May 2021

#Кофейное Чтиво

Как стать экспертом в кофейной индустрии?

Как стать экспертом в кофейной сфере, зачем и что для этого нужно, а также какие практические сов...

0 25 May 2021

#Кофейное Чтиво

Сколько калорий в кофе?

Перевод статьи с сайта Sip Coffee House о том, насколько калорийный кофе в чистом виде, и сколько...

0 20 May 2021

#Кофейное Чтиво #Рецепты

Какие сиропы добавляют в кофе

В этой статье рассказываем о том, какие сиропы лучше сочетаются с кофе, и как с их помощью получи...

0 14 May 2021

#Кофейное Чтиво

Можно ли пить кофе во время беременности?

В этой статье рассуждаем о пользе и вреде кофе для беременных, а также рассказываем, какая есть а...

0 13 May 2021

#Кофейное Чтиво

Как сделать работу кофейни экологичнее

В этой статье мы поговорим про загрязнение окружающей среды, и про то, кое отношене к этому имеет...

0 05 May 2021

#Кофейное Чтиво #Рецепты

Кофе со специями

Самые популярные приправы для кофе Полезные советы Секреты приготовления напитка Время...

0 03 May 2021

#Кофейное Чтиво

Рецепты кофейных десертов

На сегодняшний день кофейные десерты пользуются огромной популярностью во всем мире. В этой стать...

0 19 April 2021

#Кофейное Чтиво

Рецепты Кортадо, Пикколо, Галлон

В этой статье мы расскажем про Кортадо и его разновидности, а также дадим рецепты, как их пригото...

0 13 April 2021

#Кофейное Чтиво

Растительное молоко для кофе

В этой статье мы расскажем на каком молоке кроме обычного можно готовить кофе.

0 08 April 2021

#Кофейное Чтиво

Растительное молоко - Кокосовое, Миндальное, Овсяное (Green Milk, Alpro)

В этом видео мы поговорим с представителями компаний Green Milk и Alpro про растительное молоко д...

0 06 April 2021

#Кофейное Чтиво

Что значит крепкий кофе

Что подразумевается под выражением "крепкий кофе?" Какими характеристиками он должен обладать? Да...

0 01 April 2021

Журнал про кофе Bravos

Заказ товара по почте