Определение раф кофе
Раф кофе это кофейный напиток, в который, при классическом рецепте входит эспрессо, молоко, сливки и ванильный сахар. Все ингредиенты помещают в питчер, после чего содержимое взбивают пароотводом и переливают в стакан. Но есть и другие рецептуры и сегодня мы будем готовить раф кофе не с сахаром, а с сиропом.
Алгоритм приготовления раф кофе
Сперва необходимо сварить эспрессо в питчер.
Затем налить до 0,5 см. от носика питчера сливки и молоко, в соотношении 1 к 1.
После добавить 10 мл. сиропа
А затем взбить все содержимое и перелить в стакан.
Раф кофе готов.
Смотрите другие наши видео по тэгу YouTube, где мы не только учим основам профессии, но и рассказываем про нюансы заваривания кофе, а так же путешествуем по кофейням нашей страны и мира.
![Коронавирус в кофе/Дарим проходку на Coffee Tea Expo/Революция в Эспрессо [Новости Под Кофе]](https://static-eu.insales.ru/images/articles/1/5636/996868/large_maxresdefault__19_.jpg "Коронавирус в кофе/Дарим проходку на Coffee Tea Expo/Революция в Эспрессо [Новости Под Кофе]")
![Илон Маск курит кофе?/Эспрессо в ЮНЕСКО/Кофе дорожает/Новогодний выпуск [Новости Под Кофе]](https://static-eu.insales.ru/images/articles/1/5620/996852/large_maxresdefault__18_.jpg "Илон Маск курит кофе?/Эспрессо в ЮНЕСКО/Кофе дорожает/Новогодний выпуск [Новости Под Кофе]")
![Смерть от кофе/Наши победили/Кофе в залог [Новости Под Кофе]](https://static-eu.insales.ru/images/articles/1/5606/996838/large_maxresdefault__17_.jpg "Смерть от кофе/Наши победили/Кофе в залог [Новости Под Кофе]")
![СберКофе/Очки из жмыха [Новости Под Кофе]](https://static-eu.insales.ru/images/articles/1/5601/996833/large_maxresdefault__16_.jpg "СберКофе/Очки из жмыха [Новости Под Кофе]")
Добавить комментарий: